Literatura - doporučené čtení v češtině

Následující seznam literatury není jistě kompletní. Vybrali jsme takové tituly, které vám permakulturu přiblíží a představí. Zároveň uvádíme tituly, které rozšíří naše obzory v jednotlivých oblastech, kde principy permakultury používáme. Pokud víte o knize, která by tu měla být a není, neváhejte nám napsat.

PERMAKULTURA A DESIGN

  • Holmgren David - Permakultura: Principy a cesty nad rámec trvalé udržitelnosti - jeden ze zakladatelů pojmu permakultura přináší svůj filozofický pohled do principů permakultury, kterým se říká "principy přístupu" není to příručka pro designery s obrázky záhonů, kniha v češtině a slovenštině přináší 12 kapitol od různých překladatelů, což může být pro někoho oříšek překousnout
  • Mollison Bill, Holmgren David - Úvod do permakultury - klasika osvětlující pojmy, abychom si je nepletli s dojmy (k zakoupeni v e-shopu Permakultury CS právě vyšlo druhé vydání!)
  • Hauserová Eva a kolektiv - Encyklopedie soběstačnosti - přehled toho nejdůležitějšího, co potřebujete pro přírodní hospodaření na rodinné zahradě
  • Shein Christopher, Thompsonová Julie - Permakultura (Zahradničení v souladu s přírodou. Funkční zahrada s minimální údržbou) - příručka permakultury pro zahrádkáře
  • Whitefield Patrick - Permakultura v kostce - úvodní vysvětlení pojmů používaných v permakultuře (včetně pár nejasností vzniklých překladem)

POZNÁVÁNÍ ROSTLIN

  • Aichele Dietmar - Co tu kvete? - Kapesní průvodce přírodou - dobrý pomocník při poznávání rostlin v přírodě, včetně jedlých plevelů na zahradě
  • Jonáš Josef, Kuchař Jiří - Svět přírodních antibiotik - seznam bylin a jejich úprav, které mohou nahradit farmaceutika při potřebě antibiotik
  • Janča Jiří, Zentrich Josef A. - Herbář léčivých rostlin 1.-9. díl - klasika pro bylináře s popisem (skoro) všech pěstovaných i divoce rostoucích bylin u nás, poslední 2 díly popisují rostliny asijské a dovážené
  • Frawley David, Lad Vasant - Rostliny v ájurvédě - podrobný popis rostlin asijských a evropských a způsoby jejich použití v ajurvédské edicíně
  • Haragsim Oldřich - Včelařské dřeviny a byliny - seznam pro včelaře a všechny, kdo chtějí krmit včely na svých zahradách
  • Henschel Detlev - Plané rostliny k jídlu - atlas jedlých planých rostlin s fotografiemi, nechybí ani způsoby konzumace
  • Hopman E.E. - Druidský herbář - bylinářství starých Keltů, přináší skoro všechny u nás rostoucí byliny a jejich použití v rámci keltského roku včetně rituálů
  • Storl Wolf-Dieter - Bylinářské tradice moudrých žen a mužů aneb hlubší pohled do světa bylin
  • Schwarz A., Schweppe R. - Léčení kořením - koření a byliny jako lék z pohledu ajurvédské a čínské medicíny, včetně receptů

ZAHRADA A PĚSTOVÁNÍ, JEDLÝ LES


  • Braunroth Eike - Kooperace s přírodou -  jak název napovídá, kniha nás učí pozorovat a pochochopit, jak to v přírodě funguje a nabízí metody spolupráce se všemi živými tvory; slimáci nebo mandelinky už nejsou jen škůdci a stávají se v našich očích pomocníky rostlin.
  • Deppe Carol - Nezdolný zahradník: Pěstování potravin a soběstačnost v nejistých časech - tato kniha přináš techniky pěstování schopné čelit výzvám sahajícím od zdravotních a finančních problémů přes speciální dietní požadavky až po vážné katastrofy a klimatické změny
  • Dostálek Petr - Pěstujeme si vlastní semínka - návod na domácí semenaření, včetně představení nezvyklých druhů jedlých rostlin
  • Flowerdew Bob - Kompostování - biozahrada - vše pro základní znalost o kompostování a nápady na způsoby
  • Fukuoka Masanobu - Revolúcia jednej slamky - klasika japonského zahradníka o bezorebném pěstování obilí. Sice v japonských podmínkách, ale velmi inspirativní čtení vyznavače pozorování a ne-dělání
  • Hradil Radomil a kolektiv - Česká Biozahrada - několikáté vydání úspěšné "učebnice" zahradničení bez chemie, včetně základů ovocnářství a semenaření
  • Hradil Radomil - Včely jinak - antroposofický pohled na včely a jejich vývoj, fungování a funkce, jejich zdraví a vývoj
  • Holzer Sepp - Poušť nebo ráj - pohled bodrého rakouského alpského sedláka na světový problém nedostatku vody a devastující hospodaření, nabízí velkoplošná řešení a přináší příklady
  • Holzer Sepp - Zahrada k nakousnutí - Permakultura podle Seppa Holzera - základní seznámení s prací slavného alpského permakulturního sedláka
  • Holzerovi Claudia a Josef Andreas - Království bylinek v permakulturní zahradě - název vypovídá vše - tipy na uspořádání a kombinace bylin v zahradě a záhonech, představení těch základních do kuchyně a recepty na jejich zpracování
  • Paunggerová Johana, Poppe Thomas - Lunární zahrada - praktické rady a pokyny pro správnou volbu doby setí, sázení i sklízení, a dalších prací na zahradě, podle lunárních časů
  • Sekulová Hana - Darujme si zdravie z vlastnej záhrady - populárně laděné vyprávění slovenské permakulturní autorky a lektory o tom, jak proměnila svou zahradu z konvenční na zdravou a léčivou
  • Sekulová Hana - Darujme si srdce z vlastnej záhrady - druhý díl vyprávění slovenské permakulturní autorky a lektory o proměně zahrady na užitkovou, přírodě blízkou
  • Svoboda Jaroslav - Kompletní návod k vytvoření EKOZAHRADY a rodového statku
  • Storl Wolf-Dieter - Zahrada jako mikrokosmos - biodynamické zahradničení
  • Vlašínová Helena - Zdravá zahrada - vysvětluje přístup přírodního zahradníka ke všemu, co na zahradě je, včetně vítaných a nevítaných rostlinných druhů a živých tvorů

LIDÉ A KOMUNITA

  • Johanisová Naďa - Kde peníze jsou služebníkem, nikoli pánem - výpravy za ekonomikou přátelskou přírodě a člověku - o alternativách ekonomie, které nejsou zaměřeny na zisk, ale na cennější hodnoty
  • Librová Hana - Pestří a zelení - dnes již legendární sociologická studie životního stylu a hodnot alternativců
  • Librová Hana - Vlažní a váhaví - pokračování Pestrých a zelených po letech

STROMY A KRAJINA

  • Maser Chris - Prastarý les - vývoj lesa v historii lidstva z pohledu stromu
  • Maser Chris - Přeměněný les - pokračování - vývoj lesa v přírodě blízkému stavu
  • Thoma Erwin - Tajná řeč stromů - zkušenosti rakouského lesníka a příběhy stromů v lese a jejich unikátní využití pro krajinu i člověka
  • Thoma Erwin - Viděl jsem tě růst - zkušenosti rakouského lesníka a jeho předků s vlivem měsíce na kvalitu stavebního dřeva
  • Moldan Bedřich - Podmaněná planeta - navzdory "biblickému" názvu výborný a objektivní přehled toho, jak člověk působí na planetární ekologii
  • Odum Eugene P. - Základy ekologie - naprostá klasika, asi jako Mollison pro permakulturu

STAVEBNICTVÍ

  • Nagy Eugen - Manuál ekologickej výstavby - technická příručka plná nákresů a příkladů pro stavebníky a kutily. nezbytná pomůcka na cestě k bydlení bez zbytečných nároků na zdroje
  • Sedlák Jiří - Koupací jezírka - co k nim je třeba, trocha legislativy, materiály, rostliny

Literatura - doporučené čtení v angličtině

Bill Mollison - PERMACULTURE - A Designer´s Manual
Angličtina /Austrálie, Základních 14 kapitol o permakulturním designu. Základ pro PDC. Zpracovává následující témata. Zatím není k dispozici český překlad knihy.

Rosemary Morrow - Earth Users´ Guide to Permaculture
Angličtina / Austrálie
Ilustrovaná učebnice parmakultury vhodná pro PDC. Srozumitelná a názorná. Klade velký důraz na PK etiku.

Morrow Rosemary - Earth Users' Guide to Teaching Permaculture -
Angličtina / Austrálie
Učebnice výborná, přehledná, srozumitelná - cenný vhled pro každého, kdo chce učit permakulturu

Toby Hemenway - Gaia´s garden
Angličtina / USA
Čtivá učebnice s důrazem na nám příbuzné klimatické pásmo.

Ben Falk - The Resilient Farm an Homestead
Angličtina / Sever USA
Celostní permakulturní design, praktické informace o terénních úpravách, nakládání s vodou, zvyšování úrodnosti půdy, vytrvalé zeleniny. Kniha vyšla v roce 2013 a přináší nejnovější strategie vhodné pro naše klimatické pásmo.

Dave Jacke and Eric Toensmaier - Edible forest gardens
Angličtina / USA
Dva díly naprosto vyčerpávajícího výkladu o teorii a praxi jedlého lesa. Praktické tabulky rostlin, nároků a vhodných společenstev.

Macnamara Looby - Permaculture and People - Aplikace permakulturních principů na lidská společenství i život jednotlivce

Aranya - Permaculture Design, A Step-by-step Guide

Bell Graham - The Permaculture Garden

Crawford Martin - Creating a forest garden

Deppe Carol - The Resilient Gardener

Fern Kern - Plants for a Future

Fukuoka Masanobu - The Natural way of farming

Hart Robert - The Forest Garden

Hart Robert - Beyond the Forest Garden

Heistinger Andrea - The Manual of Seed Saving: Harvesting, Storing, and Sowing, Techniques for Vegetables, Herbs, and Fruits

Hemenway Toby - The Permaculture City

Holmgren David - Permaculture – Principles and pathways beyond sustainability

Jeavons John - How to grow more vegetables

Law Ben - The Woodland Way

Remiarz Tomas - Forest Gardening in Practice

Vyšlo nové vydání knihy Úvod do permakultury od Billa Mollisona, a objednat ho můžete v obchodě zde

Kontakt

Provozovatel

Akademie permakultury, pobočný spolek Permakultura CS, z.s.


Poštovní adresa

Akademie permakultury
Na čihadle 55/95, 160 00 Praha
Česká republika, CZ

Elektronicky

website / facebook
info@akademiepermakultury.cz
+420.604414901